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餐饮中心消毒员工作流程 下载

名称: 餐饮中心消毒员工作流程

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语言: 简体中文

类别: 企业管理资料 - 人力资源管理 - 岗位管理

运行环境: word/txt/doc/ppt/pdf

授权方式: 免费资料


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tag:, 岗位管理,岗位职责,岗位说明书,岗位职责范本,岗位责任制

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餐饮中心消毒员工作流程的介绍

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1、 按规定时间上下班。
2、 按照工作流程第一步放水加餐洗净,浸泡10分钟。
3、 清洗消毒餐具按除残渣→碱水洗→净水冲→消毒→保洁的顺序操作。
4、 餐具洗完后,必须放入消毒柜进行灭菌消毒,未消毒餐具不得发放使用。
5、 消毒后及时处理好餐盘的发放工作。
6、 工作结束后将水池和地面打扫干净,泔水桶及时清理,确保整洁后方可离开。
7、 值班人员工作时间视学院作息时间表变动而做相应调整。


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