西红柿柚子肉丁_西红柿柚子肉丁怎么做好吃

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西红柿柚子肉丁原料：柚子、五花肉

西红柿柚子肉丁配料：西红柿、淀粉、蛋清

西红柿柚子肉丁调料：油、盐、鸡粉、白糖

西红柿柚子肉丁的做法：

1、柚子分成小块，五花肉切块。

2、蛋清搅匀，放入五花肉、淀粉、盐拌匀。

3、下油锅炸透。

4、锅中留底油，放西红柿炒碎。

5、放入炸好的肉块、白糖煸炒。

6、出锅前放盐、鸡粉、柚子拌匀。出锅。

温馨提示：

肉要一次炸透、炸熟。

吃出健康：

柚子：

1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果；

2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；

3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；

4. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效；

5. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

猪肉：提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

美食禁忌：

柚子：

1. 太苦的柚子不宜吃；

2. 如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。能与柚子产生相互作用的药物还很多，如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出，在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，医学专家们告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测

猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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