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在全市畜牧业工作总结表彰会议上的讲话

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为期两天的中央农村工作会议于前天即8号在北京胜利闭幕,会议贯彻党的十六大精神,提出全面建设小康社会,必须统筹城乡经济发展,更多地关注农村、关心农民,支持农业,把解决好农业、农村和农民问题作为全党工作的重中之重,放在更加突出的位置,努力开创农业和农村工作的新局面。湛江作为一个农业大市,也是一个经济欠发达地区,加上自然灾害较多,去年底刚受冰雹袭击,又遭低温寒潮的侵入,农业生产蒙受损失,小康建设任务非常艰巨。根据我市畜牧业资源优越、产业发展时机有利的情况,构建畜牧大产业应成为我市农业发展、农民增收和农村小康建设的重要手段。建设畜牧大产业,一要发挥职能部门作用,做好宏观管理。加强机关作风建设,转变工作作风,改进工作方式,深入调查研究,健全畜禽品种改良、动物保护、饲料生产开发和畜产品安全等四大工程建设,加强技术指导,提供信息服务,为畜牧业大发展创造良好的软环境。二要培育特色产业,建立畜牧业产销基地。推进优势畜产品区域性布局,重点发展肉牛、黄鸡、有   山羊、瘦肉型猪等特色、优势畜产品,引导规模化生产,连片开发,建立一批象廉江横山养鸡、遂溪杨柑养猪、雷州客路养牛的畜牧业专业乡镇、专业村,使畜牧业成为当地农村经济发展的主导产业,挑起农民增收的重担。三要逐步建起以龙头企业为主体的畜牧产业化经营新机制。我市畜牧龙头企业(包括饲料企业)数量不少,但带动能力不高,必须深入探索企业与农户的联结机制,调动双方的积极性,尽快形成一体化生产模式,开拓国内外市场,打响金帆牛肉、康运肉品、广海鸡以及山羊、梅花鹿、饲料、羽绒等名优品牌,给广大农民带来经济实惠。
  三、加强畜产品质量安全工作,让畜牧业为广大人民群众提供更多的健康食品
  随着生活水平的提高,人们对农产品的质量安全的要求越来越严格。民以食为天,近几年来疯牛病、“瘦肉精”事件闹得沸沸扬扬,群众反应强烈,成为了社会热点。保证农产品质量安全是今后工作的重点和难点,必须认真组织实施省政府关于今明两年为“农产品质量安全年”的各项工作,全面推进“无公害食品行动计划”。在畜产品质量安全管理上,一方面要抓好动物防疫。不管阻力有多大,都要实行动物强制免疫和标识制度,今年开始任何无标识的猪牛羊都不能进行屠宰、上市和运输。动物防疫网络建设应加快,未落实动物防疫配套资金的县(市、区)要尽快配套,迟迟不配套的地方出了问题要严肃处理,追究领导责任,确保动物防疫责任制落实。另一方面,实施畜产品全程监控。推行标准化生产,进一步加大畜牧业标准化的制定、宣传和推广力度,指导龙头企业率先执行国家、行业标准,发展无公害畜产品和绿色食品示范基地。要充分利用市兽药与饲料监察所的人员设备,健全各级畜产品监督检测体系,提高监管科技水平,严格依法行政,强化对饲料、兽药的质量抽查监管,严厉打击非法生产、经营和使用假冒伪劣兽药、饲料以及违禁药品的行为,净化畜产品市场,促进畜牧业健康发展。
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