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中餐餐厅部门职能 下载

名称: 中餐餐厅部门职能

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语言: 简体中文

类别: 企业管理资料 - 人力资源管理 - 岗位管理

运行环境: word/txt/doc/ppt/pdf

授权方式: 免费资料


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tag:, 岗位管理,岗位职责,岗位说明书,岗位职责范本,岗位责任制

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中餐餐厅部门职能的介绍

中餐餐厅部门职能是关于岗位管理方面的非常不错的资料,大约有30212个字,它的字节长度为13021字节,测试完整上传。 部门职能
中餐餐厅
部门名称:
中餐餐厅
直接上级:
餐厅服务部
下属部门:
粤菜餐厅、川菜餐厅、鲁菜餐厅、上海菜餐厅和东北菜餐厅
部门本职:
为顾客提供中餐服务。
主要职能:
1. 为顾客提供粤菜、川菜、鲁菜、上海菜和东北菜服务。
2. 收集顾客对中国菜肴的反映,定期统计分析,做出顾客对各中国菜系的评价,并将之反馈给厨房部。
3. 收集顾客对各种中国酒水的反映,统计汇总后反馈到饮料部。
4. 为顾客提供中餐咨询服务。
5. 参加大型中餐服务合同条款的谈判和签约。
管辖范围:
兼管职能:
顾客发生争执时协调关系。


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