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膳食管理办法 下载

名称: 膳食管理办法

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语言: 简体中文

类别: 企业管理资料 - 企业经营管理 - 制度手册

运行环境: word/txt/doc/ppt/pdf

授权方式: 免费资料


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膳食管理办法的介绍

膳食管理办法是关于制度手册方面的非常不错的资料,大约有31712个字,它的字节长度为13171字节,测试完整上传。 一.总则 
1.为确保员工身体健康、营养丰富、提供优质后勤服务,特制定本办法。 
二.膳食体制 
1.公司设立职工食堂,专门为职工提供膳食服务;或公司不设立职工食堂,从公司外订购盒饭,通常免费供应午餐。 
三.食堂管理 
1.食堂财产归公司所有,食堂为非盈利性福利机构,每月基本做到收支平衡。 
2.食堂收支帐目要求清晰、准确,做到日清月结,每月编制收支明细帐表对外公布。 
3.财务核定一定数额备用金为食堂周转金。食堂采购根据就餐人数、标准采购,经验收后签字入帐。 
4.公司可设立各方员工组成的自主动脉性食堂管理委员会,监督、管理食堂工作。 
四.就餐管理 
1.公司每天提前通知或订购就餐数量。因出差或其他原因不能就餐,须及时通告行政主管。 
2.凡申请客餐及业务招待餐,须提前填写招待申请单,经批准后通知行政主管其人数、标准、时间、用餐毕,签字验证,按月由财国部核算费用。 
3.制定就餐时间: 
午餐:11:30~12:30 
晚餐:18:00~18:30 
4.保持就餐环境整洁卫生,做到无脏物、无异味、无污迹,餐具清洁干净、勤擦洗、勤消毒,做无毒无菌。 
5.对饮食加工器皿,注意使用安全,消除事故急患。 
6.注意饮食卫生,防止中毒。 
7.主动、积极地听取员工对用餐要求、意见,积极改进食堂或外订工作。 
8.公司对每月用餐情况进行统计,填写月度用餐统计表。 
五.附则
   1. 本办法由行政部解释、补充,由公司总经理颁发生效。


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